春節假期酒席聚餐必然少不了。可這(zhe)么幾(ji)天下(xia)(xia)來，餐桌(zhuo)上的大魚大肉、煎炸五辛等熱性食品吃下(xia)(xia)去，不少人都容易出(chu)現(xian)便秘、喉嚨痛、口腔潰瘍等上火的情況。該怎(zen)么辦？
從中醫(yi)來說，“火”可以按照臟(zang)腑(fu)辯證分5種。你(ni)可以根據下表看看自己(ji)屬于哪種：
心：心煩、口舌生瘡、面紅；
肝：頭痛、目赤、兩肋脹痛、口苦；
胃：口臭、牙齦腫痛、胃腹脹痛；
肺：咳喘、痰黃；
腎：小便熱灼、腰脊酸軟、耳鳴。
試試這些食物
對應體內的不同(tong)“火”
心 火
心煩、口舌生瘡、面紅
心(xin)火(huo)可(ke)以分虛實。
如(ru)果是實火，通(tong)常有口干、小便(bian)黃(huang)少、便(bian)秘(mi)等癥(zheng)狀。
而虛火常由血(xue)虛或陰虧所致，心陰不(bu)足就會出現陰不(bu)制陽、虛熱(re)化火的(de)情況(kuang)，通常表(biao)現為低熱(re)、盜汗(han)、失眠等。
心(xin)(xin)火(huo)旺盛，可適當多吃點苦味食物(wu)，比如苦丁(ding)茶、蓮子(zi)心(xin)(xin)、苦瓜(gua)等。這些食物(wu)既(ji)能(neng)泄心(xin)(xin)火(huo)，又能(neng)養心(xin)(xin)陰。
此外可用(yong)燈芯草(cao)、柿(shi)餅、淡竹葉(xie)煮水，下心火。
肝 火
頭痛、目赤、兩肋脹痛、口苦
肝(gan)火同心火類似的地方(fang)是(shi)也有(you)情緒上的表現(xian)。
不(bu)過，相對(dui)而言，肝(gan)火的特征表現在(zai)易怒上，有的人明顯到“火”一點就著，常被一點小事氣得(de)面(mian)色通紅(hong)、胸(xiong)悶頭暈。
另外(wai)人還會有心(xin)(xin)煩氣(qi)躁、心(xin)(xin)慌(huang)心(xin)(xin)悸、睡眠不好、小便(bian)黃赤等表現。
面對肝火旺的(de)情況(kuang)，首先要在生活(huo)上學會(hui)調節自己的(de)情緒，科學地(di)宣泄和(he)疏解，不(bu)要將生氣(qi)的(de)事反(fan)復“溫習”，自己氣(qi)自己。
其次，在(zai)飲食上(shang)，可以多吃點(dian)酸性(xing)食物(wu)，比(bi)如(ru)山楂、西紅(hong)柿、獼猴桃、葡萄、石榴等。
肝(gan)火大都是(shi)陰不制陽(yang)，也就是(shi)水(shui)少了，火多了。為(wei)了讓火滅下(xia)去，就得加水(shui)，而酸是(shi)補肝(gan)陰的，這樣就能使陰陽(yang)平衡。
另外，像菊花、夏枯草等(deng)泡茶(cha)也(ye)能清(qing)肝火。
胃 火
口臭、牙齦腫痛、胃腹脹痛
胃火的產生，主要在(zai)于吃。
春節油膩的(de)東西(xi)吃太多，容易影響脾的(de)運化(hua)(hua)功能，胃里面留存(cun)的(de)東西(xi)就會(hui)化(hua)(hua)熱、化(hua)(hua)火。
另外，飯(fan)桌上喝(he)的(de)(de)(de)高(gao)濃(nong)度的(de)(de)(de)烈酒(jiu)，也會加重胃的(de)(de)(de)負(fu)擔。
胃火(huo)通常(chang)表現為口臭、口干、口苦、牙齦腫痛(tong)、胃脘(wan)灼痛(tong)、腹(fu)痛(tong)便秘等。
實熱(re)者容(rong)易表現(xian)為消谷(gu)善饑（容(rong)易餓），口臭、大便(bian)臭、干結；虛熱(re)者容(rong)易表現(xian)為饑不(bu)欲食（肚子(zi)餓但不(bu)想吃），沒胃口。
實火者(zhe)(zhe)可(ke)多(duo)吃豆腐下火；虛火者(zhe)(zhe)可(ke)用(yong)石斛、沙參、麥(mai)冬煲湯養陰。
肺 火
咳喘、痰黃
肺熱的人(ren)一般表現為咽喉疼痛、口眼干燥、咳(ke)嗽、咳(ke)痰(tan)(tan)。實熱者咳(ke)聲重濁，痰(tan)(tan)黃稠；虛熱者聲低氣(qi)怯，痰(tan)(tan)少或(huo)無(wu)痰(tan)(tan)。
清肺熱(re)可以用(yong)這兩種食(shi)材：一種是(shi)梨子，另一種是(shi)荷葉。
梨(li)子性寒、潤肺(fei)，可搗碎榨汁(zhi)喝；荷葉(xie)芳香、利濕、清肺(fei)熱、宣發濁氣。
在民間菜(cai)譜中，荷葉蒸雞、荷香東坡(po)魚、綠豆(dou)荷葉粥等(deng)，都是膾炙人口的名菜(cai)。
腎 火
小便熱灼、腰脊酸軟、耳鳴
腎火(huo)典型的人，主要表現為(wei)頭暈目眩、耳鳴(ming)耳聾(long)、牙齒松動或疼痛，有(you)的會伴(ban)有(you)腰膝酸痛及遺精等(deng)。
平時(shi)可(ke)以用枸杞(qi)子(zi)泡茶飲(yin)，另外(wai)加服中(zhong)成藥六味地黃丸等(deng)；
知(zhi)柏地黃丸(wan)則(ze)多用于潮熱盜(dao)汗、耳鳴滑精、小(xiao)便短(duan)赤等腎陰虛(xu)者。
（來源：養(yang)生每日推送）
