樹葉繽紛(fen)落下(xia)，

仔細一看，

黃色，綠色，紅色的

這是為什么呢?

所有的樹葉中都含有綠色的葉綠素，

樹木利用葉綠素捕獲光能

在葉子中其他物(wu)質的幫助(zhu)下

把光能以糖等化學物質的形式存儲起來。

除葉綠素外，

很多樹葉中還(huan)含有胡(hu)蘿卜素(su)、黃(huang)色(se)(se)(se)素(su)、紅(hong)色(se)(se)(se)素(su)等其他(ta)的一些色(se)(se)(se)素(su)。

雖然這些色(se)素不能像葉綠(lv)素一樣進行(xing)光合作用(yong)，

但是其中有一些能夠把捕獲的光能傳遞給葉綠素。

在春天和夏(xia)天，

葉(xie)綠素在(zai)葉(xie)子(zi)中的含量比其他色素要豐富得多，

所以葉(xie)子呈現出(chu)葉(xie)綠素(su)的綠色，

而看不出其他色(se)素的顏色(se)。

當秋天(tian)到來時(shi)，

白天縮短而夜晚延長，

這使樹木開始(shi)落葉。

在落葉之前(qian)，

樹木不(bu)再像春天和夏(xia)天制造大(da)量的(de)葉綠素，

并且已有(you)的色素(su)，比如葉綠素(su)，也會逐漸分解。

這樣，

隨著葉綠素含量的逐漸減少，

其他色素(su)的顏色就會在葉面上漸(jian)漸(jian)顯現出來，

于是(shi)樹(shu)葉就呈現出(chu)黃(huang)、紅(hong)等顏色(se)。

植物(wu)葉片除(chu)了含有

葉(xie)綠素、葉(xie)黃素、胡蘿卜素等色(se)素外，

還有一種叫花青素的特(te)殊色素，

它是一種“變色龍”，

其中(zhong)在酸(suan)性液中(zhong)呈(cheng)紅色。

隨著季節(jie)更替，氣溫(wen)、日照(zhao)相應增(zeng)減，

葉片中(zhong)的主(zhu)要(yao)色素成分也(ye)發生變化，

到了秋(qiu)天，氣溫(wen)降低，光照(zhao)減(jian)弱，

對花青素的形成有利，

而楓樹等紅葉樹種的葉片細胞液呈酸性，

所以，整(zheng)個葉片便(bian)呈現紅顏色(se)。

秋天綠葉變(bian)紅，

有內外(wai)兩方面的因素。

使葉片(pian)呈現紅色的主要(yao)靠兩種物質：

一種是胡蘿卜(bu)素，

是(shi)普遍(bian)存在于葉綠體(ti)中的橙紅色(se)色(se)素，

另一種(zhong)是花(hua)青素(su)，

是(shi)“變色(se)龍”。

花青素在酸性環境(jing)中(zhong)才會(hui)出現(xian)紅色，遇堿(jian)便呈現(xian)藍色，

如(ru)果樹葉本身不含有酸就不會變成紅色，

據測定只有楓樹、黃(huang)櫨樹等少量植(zhi)物葉(xie)(xie)子中(zhong)的細胞葉(xie)(xie)是酸性的，

這(zhe)些(xie)樹種(zhong)會(hui)隨著秋天的降臨(lin)，

花青(qing)素的增多樹葉逐漸由綠變紅。

對于大多數(shu)植物(wu)而(er)言，

所含的花青素(su)很少，或(huo)者花青素(su)含量(liang)雖多(duo)，

但(dan)細胞葉卻是堿性的，

這(zhe)些植物的(de)(de)葉子(zi)就不(bu)會(hui)因為(wei)天氣的(de)(de)轉(zhuan)涼而變(bian)紅。

變色(se)的(de)外部(bu)因素是氣(qi)候條件：

當氣(qi)溫(wen)迅速下降到一定程度(du)，

而且(qie)夜間(jian)的溫度比(bi)白天下(xia)降很多(duo)時，

樹葉還沒有(you)凋落，而葉綠素已(yi)大部被破壞，

同時(shi)晝(zhou)夜(ye)溫差的增大，

也有(you)助于(yu)花青(qing)素的形成，因(yin)此葉子很快變紅。

如果氣溫下降很(hen)慢(man)，而且(qie)晝夜溫差不(bu)大，

葉綠素還沒(mei)有被破壞而樹已(yi)經枯萎，

那就變不(bu)成美麗的(de)紅葉了(le)。