1.心腦血管疾病患者

　　辣(la)椒中的辣(la)椒素會加速血液循(xun)環，令心(xin)跳加快(kuai)，十分不利(li)于心(xin)血管(guan)病患者的康復。短期(qi)內如(ru)果連(lian)續吃(chi)了(le)很(hen)多辣(la)的食物(wu)，還有可(ke)能導致急性心(xin)力衰竭(jie)。

　　2.有胃病的人

 　　患(huan)有慢性胃炎、胃潰瘍、食(shi)管(guan)炎的人(ren)不要吃辣(la)，在(zai)辣(la)椒素的刺激下，胃部粘膜(mo)會充血水腫、糜爛，加劇(ju)病情。同時胃腸蠕動劇(ju)增，從而導致肚子痛、拉肚子，并影(ying)響消(xiao)化功能(neng)的恢復。

　　3.膽囊炎、胰腺炎患者

　　辣椒素(su)的(de)刺(ci)激會引起胃(wei)酸分泌(mi)增加。胃(wei)酸多了(le)可引起膽囊(nang)收縮，導(dao)致(zhi)膽道口(kou)括約肌痙攣，造成膽汁(zhi)排出困難(nan)，從而誘發膽囊(nang)炎、膽絞痛及胰(yi)腺(xian)炎。

　　4.腎病患者

　　腎(shen)(shen)病患者不宜食用辣椒，因為辣椒素(su)是通過腎(shen)(shen)臟排泄，會(hui)損(sun)害腎(shen)(shen)臟的(de)實(shi)質(zhi)細(xi)胞，從而影響到腎(shen)(shen)臟的(de)功能；嚴重(zhong)的(de)可引起腎(shen)(shen)功能改變，甚(shen)至出現腎(shen)(shen)功能衰竭(jie)。

　　此外(wai)，像蔥(cong)、姜、蒜、咖喱(li)、芥末、胡椒以及各種香料(liao)，在人體(ti)代(dai)謝(xie)過程中(zhong)，其辛辣成分(fen)常常要(yao)通過腎臟排泄(xie)，腎病患(huan)者都要(yao)少吃(chi)。

　　5.甲亢患者

 　　患有甲亢的人(ren)本身(shen)心率較(jiao)快，食用辣(la)椒(jiao)后，心跳的速度會更快，令(ling)人(ren)心慌(huang)，使病(bing)狀更明顯。因此，忌(ji)辣(la)對于甲亢病(bing)人(ren)來說非常(chang)關鍵。

　　6.痔瘡患者

　　由于(yu)辣椒素的(de)刺激，痔瘡更容易充血水腫。平時經常便(bian)秘的(de)人也不要多(duo)吃(chi)辣椒，可吃(chi)一些(xie)清淡的(de)食(shi)物(wu)。

　　7.口腔潰瘍患者

　　口腔潰(kui)瘍的患者要忌辣。因為口腔對咸(xian)、辣、酸、苦(ku)等味(wei)道很(hen)敏(min)感，吃辣椒會加(jia)重疼痛，使潰(kui)瘍痊(quan)愈的速(su)度減慢。

　　8.患眼疾的人

　　患(huan)有(you)紅眼病(bing)、角膜炎的朋友(you)，一定(ding)不要吃(chi)辣椒。從(cong)中醫角度(du)講，吃(chi)辣容易上(shang)火(huo)而加(jia)重病(bing)情。

　　9.孕婦、產婦

　　孕(yun)婦不宜(yi)食用辣椒(jiao)。因為辣椒(jiao)會令人口舌(she)生瘡(chuang)，并(bing)出現腸胃不適，影(ying)響腸胃對營養的(de)(de)(de)吸收，從而不利于胎(tai)兒的(de)(de)(de)健康(kang)成長(chang)。產婦在產后哺乳期內，吃辣椒(jiao)不但會使自(zi)己“上(shang)火(huo)”，出現便秘等癥(zheng)狀，而且還(huan)會影(ying)響哺乳期的(de)(de)(de)嬰兒，使嬰兒內熱加重。

　　10.服中藥的人

　　食(shi)用(yong)辣(la)(la)(la)椒素(su)會(hui)影(ying)響中藥療效，因此服(fu)用(yong)中藥的同時，應禁食(shi)辛辣(la)(la)(la)食(shi)物。服(fu)用(yong)中藥的人，在飲(yin)食(shi)方面(mian)應稍加清淡(dan)，不能吃(chi)辣(la)(la)(la)椒和(he)一切含(han)有刺激因素(su)的食(shi)物，否(fou)則會(hui)引起病癥(zheng)復(fu)發。

　　吃辣椒要看體質

 　　對于辣椒(jiao)，由(you)于個人體質不(bu)同(tong)，能承受的程度也不(bu)相同(tong)。手腳冰涼、容易(yi)貧血的人可適當多吃。陰虛(xu)火旺，經常便秘的人要慎吃。

　　吃辣椒要看氣候情況

　　氣(qi)候(hou)干燥的地方少吃辣椒(jiao)，因為氣(qi)候(hou)干燥本來(lai)就容(rong)易上火，如果再吃辣椒(jiao)，上火癥狀會(hui)加重。相反的，處于潮濕(shi)、多雨(yu)的地方可以多吃點辣椒(jiao)，達(da)到祛(qu)濕(shi)御(yu)寒(han)的目的。

　　除辛勤(qin)工作之(zhi)外，我別無成功的(de)秘(mi)訣。