維生素C與蝦
服用(yong)(yong)維生素C前后2小(xiao)(xiao)時(shi)內不(bu)(bu)能吃蝦(xia)。因為(wei)蝦(xia)中含量豐(feng)富的(de)銅會(hui)氧化(hua)維生素C，令其失效；同時(shi)，蝦(xia)中的(de)五(wu)價砷成分還會(hui)與維生素C反應(ying)(ying)生成具有(you)毒性的(de)“三價砷”。雖然小(xiao)(xiao)劑(ji)量的(de)蝦(xia)與維生素C搭配(pei)使用(yong)(yong)不(bu)(bu)足以致(zhi)命，但出于(yu)健(jian)康(kang)飲(yin)食的(de)角度考慮，還應(ying)(ying)盡量避免(mian)兩者(zhe)同時(shi)食用(yong)(yong)。
在中(zhong)醫藥理(li)中(zhong)，蝦和魚類都(dou)是屬于(yu)寒性食(shi)(shi)物，而富含(han)維生素C的(de)水(shui)果(guo)(guo)屬于(yu)涼性食(shi)(shi)物，如果(guo)(guo)兩(liang)者(zhe)同時大量食(shi)(shi)用(yong)，可能(neng)會導致我們胃腸道不(bu)適，產(chan)生惡心、嘔吐和腹痛等癥(zheng)狀。對(dui)于(yu)痛風患(huan)者(zhe)來說，這(zhe)還會導致體(ti)內尿酸生成增多，危及健康。
鈣劑與菠菜
菠(bo)菜(cai)(cai)里(li)的(de)草(cao)酸(suan)主要是以草(cao)酸(suan)鉀的(de)形式存在(zai)。草(cao)酸(suan)鉀的(de)水(shui)(shui)溶解度很(hen)高，1克草(cao)酸(suan)鉀能(neng)溶于3毫(hao)升水(shui)(shui)。所以菠(bo)菜(cai)(cai)煮湯后，大(da)量草(cao)酸(suan)鉀就溶解到湯里(li)。草(cao)酸(suan)鉀進(jin)入人體后，電解的(de)草(cao)酸(suan)根離子(zi)會沉淀(dian)鈣(gai)離子(zi)，形成不溶于水(shui)(shui)的(de)草(cao)酸(suan)鈣(gai)，在(zai)消化(hua)道(dao)里(li)沉淀(dian)，妨礙(ai)人體吸收(shou)鈣(gai)，還容易生成草(cao)酸(suan)鈣(gai)結(jie)石。所以，專家建議服用鈣(gai)片前后2小時內不要進(jin)食菠(bo)菜(cai)(cai)，或(huo)先將菠(bo)菜(cai)(cai)煮一下(xia)，待草(cao)酸(suan)鉀溶解于水(shui)(shui)，將水(shui)(shui)倒掉(diao)后再(zai)食用。
降壓藥與柚子
柚(you)(you)(you)子中含有(you)一(yi)種化學物(wu)(wu)質叫呋喃香豆(dou)素，它能夠(gou)影響人體肝臟(zang)的(de)(de)(de)一(yi)種酶的(de)(de)(de)功能，使得這種酶對(dui)藥(yao)(yao)物(wu)(wu)的(de)(de)(de)代謝(xie)作用(yong)(yong)大大減低，導致體內血(xue)藥(yao)(yao)濃度就(jiu)會增(zeng)加(jia)。同(tong)時，柚(you)(you)(you)子中另一(yi)種成(cheng)分柚(you)(you)(you)皮素又會加(jia)快腸道(dao)對(dui)藥(yao)(yao)物(wu)(wu)的(de)(de)(de)吸(xi)收(shou)。藥(yao)(yao)物(wu)(wu)吸(xi)收(shou)的(de)(de)(de)過(guo)(guo)快，代謝(xie)的(de)(de)(de)過(guo)(guo)慢就(jiu)會導致血(xue)液中藥(yao)(yao)物(wu)(wu)濃度過(guo)(guo)高。如果不經意同(tong)時服(fu)用(yong)(yong)降(jiang)(jiang)壓(ya)藥(yao)(yao)和柚(you)(you)(you)子，出(chu)現的(de)(de)(de)癥(zheng)狀往(wang)往(wang)就(jiu)是藥(yao)(yao)物(wu)(wu)過(guo)(guo)量(liang)的(de)(de)(de)一(yi)些反應(ying)，包括病(bing)人血(xue)壓(ya)下降(jiang)(jiang)、心率(lv)減慢，嚴重的(de)(de)(de)甚至出(chu)現休克。所以，醫生(sheng)建議，在服(fu)用(yong)(yong)降(jiang)(jiang)壓(ya)藥(yao)(yao)期間，最好不要食用(yong)(yong)柚(you)(you)(you)子或者飲用(yong)(yong)柚(you)(you)(you)汁。如果非(fei)要食用(yong)(yong)應(ying)該在食用(yong)(yong)柚(you)(you)(you)子后(hou)(hou)的(de)(de)(de)12小時后(hou)(hou)再(zai)服(fu)用(yong)(yong)相應(ying)的(de)(de)(de)降(jiang)(jiang)壓(ya)藥(yao)(yao)。
橙子和橘子這類(lei)柑橘里，也含有少量呋(fu)喃香(xiang)豆素，服用降壓藥物(wu)，最好(hao)也不(bu)要服用這類(lei)水果。
感冒藥和甜食
甜(tian)食(shi)進(jin)食(shi)過多，會(hui)(hui)使(shi)大(da)(da)量糖(tang)分(fen)進(jin)入血液，機(ji)體為代謝(xie)掉這些糖(tang)分(fen)，會(hui)(hui)消耗大(da)(da)量的(de)(de)維生(sheng)素，特別是B族(zu)維生(sheng)素，使(shi)得體內維生(sheng)素含量減少，甚至缺乏，而(er)(er)這些維生(sheng)素大(da)(da)多參與到營養物質(zhi)在體內的(de)(de)代謝(xie)過程，從而(er)(er)導致多吃甜(tian)食(shi)反(fan)而(er)(er)讓患者食(shi)欲更差(cha)。此外(wai)，甜(tian)食(shi)中(zhong)的(de)(de)糖(tang)分(fen)進(jin)入人體后，可(ke)促(cu)進(jin)皮質(zhi)醇分(fen)泌，皮質(zhi)醇對(dui)免疫系統有抑(yi)制作用(yong)，再加(jia)上這些糖(tang)分(fen)在代謝(xie)過程中(zhong)，會(hui)(hui)產生(sheng)大(da)(da)量丙(bing)酮酸、乳酸等酸性物質(zhi)，會(hui)(hui)使(shi)得機(ji)體抵抗力大(da)(da)幅降低，同時，甜(tian)食(shi)也(ye)會(hui)(hui)使(shi)痰液黏度增加(jia)，不(bu)利于康復。實驗證明(ming)，空腹服用(yong)含有對(dui)乙酰(xian)氨基酚的(de)(de)感冒藥(yao)時，一般只要20分(fen)鐘就能達到最高的(de)(de)血藥(yao)濃度，而(er)(er)胃里(li)有糖(tang)類食(shi)物時，藥(yao)物的(de)(de)吸收會(hui)(hui)推(tui)遲(chi)2小時，影響其(qi)發(fa)揮作用(yong)。所以在感冒時不(bu)要服用(yong)甜(tian)食(shi)和甜(tian)飲料。
阿司匹林與酒
酒(jiu)的(de)主要成分酒(jiu)精在肝(gan)臟乙(yi)(yi)醇脫(tuo)氫(qing)酶作(zuo)用(yong)下變成乙(yi)(yi)醛(quan)(quan)，再在乙(yi)(yi)醛(quan)(quan)脫(tuo)氫(qing)酶作(zuo)用(yong)下變成乙(yi)(yi)酸(suan)，進而生成二氧化碳和水。阿司(si)(si)匹林(lin)會(hui)降低乙(yi)(yi)醛(quan)(quan)脫(tuo)氫(qing)酶活性，阻止(zhi)乙(yi)(yi)醛(quan)(quan)氧化為(wei)乙(yi)(yi)酸(suan)，導致體(ti)內(nei)乙(yi)(yi)醛(quan)(quan)堆(dui)積，使(shi)全身疼痛癥狀加(jia)重，并導致肝(gan)損(sun)傷(shang)。同時(shi)，因為(wei)阿司(si)(si)匹林(lin)對胃(wei)粘膜(mo)有強烈的(de)刺激，飲(yin)酒(jiu)能(neng)(neng)加(jia)劇胃(wei)粘膜(mo)屏障損(sun)傷(shang)。如果同時(shi)服用(yong)，有可(ke)能(neng)(neng)會(hui)引(yin)起急慢性胃(wei)炎，嚴(yan)重的(de)甚(shen)至會(hui)引(yin)起胃(wei)出血(xue)。所以(yi)，為(wei)了您(nin)的(de)身體(ti)，建議服用(yong)阿司(si)(si)匹林(lin)時(shi)不要飲(yin)酒(jiu)。
總(zong)之，在服(fu)藥(yao)期間一(yi)定(ding)要多注意哦，如果有什么(me)疑問盡量(liang)的(de)和醫師(shi)或藥(yao)師(shi)進(jin)行溝通(tong)。
（來源：新華云(yun)健(jian)康）
