吃柿子的好處
1、清熱(re)止咳
柿餅上的(de)柿霜(shuang)具有清熱潤燥、化痰止咳的(de)功效(xiao),對于肺熱咳嗽、喉(hou)痛咽干、口(kou)舌生瘡等癥有明顯的(de)療效(xiao);
2、降氣止咳
柿蒂對(dui)于(yu)呃逆(ni)、惡心、百日咳(ke)及(ji)夜尿癥等有較(jiao)好的治療(liao)效果;
3、降壓止血、抗菌消炎
柿葉(xie)制(zhi)成茶,經常(chang)飲用,能增進機(ji)體新陳(chen)代謝(xie),利小便,通大便,凈化血液,使(shi)機(ji)體組織細胞(bao)復蘇,并對穩(wen)定(ding)和(he)降低血壓、軟化血管、防(fang)止(zhi)動脈硬化、消(xiao)炎等(deng)均有(you)益處;
4、適合于甲狀腺病人食用
新鮮的(de)柿(shi)子(zi)含碘(dian)量很高,甲(jia)狀腺腫大(da)的(de)患者食用柿(shi)子(zi)有一定的(de)益(yi)處;
5、防治便秘、痔瘡
食用柿(shi)餅(bing)能調和胃腸(chang),對于防治便秘(mi)和痔瘡出血等癥有一定(ding)的好處(chu)。
柿餅比柿子更養人
柿餅是將柿子去皮,在陽光下自然風干晾制而成。其中,“富平尖柿”制成的柿餅質量最優,暢銷國內外。柿子加工成柿餅后,維生素A含量也由20微克增加到48微克。
不過,維生素C會有損失。另外,柿餅比柿子更安全,新鮮柿子的皮里含有大量鞣酸,而柿餅已經去除。
飯后吃個柿子可化痰止咳
柿子營養豐富,含有多種糖分、維生素及微量元素。柿子具有清熱潤燥、化痰止咳的功效(xiao),是慢性支氣管炎病人非(fei)常適合(he)的保健水果之一。
柿子皮傷胃吃不得
醫(yi)學(xue)研究證明,可對(dui)腸(chang)胃(wei)造成(cheng)傷害的(de)鞣酸(suan)在柿(shi)子未成(cheng)熟時(shi),主要(yao)存在于(yu)(yu)柿(shi)肉(rou)內而柿(shi)子成(cheng)熟后,鞣酸(suan)便(bian)會集中于(yu)(yu)柿(shi)皮內,所以成(cheng)熟的(de)柿(shi)子皮吃起來(lai)會感(gan)覺澀澀的(de)。
柿子所含的鞣酸這種物質在胃酸的作用下,會與食物中的蛋白質起化合作用生成沉淀物即柿石,易使人引起上腹部不適、飽脹、食欲不振等癥。因此,不要吃未去皮的柿子,也不要空腹吃柿子。柿子雖好,但是也要適可而止哦,千萬不要猛吃~!