英國華瑞(rui)克(ke)大(da)學(xue)(xue)和意大(da)利那不(bu)勒斯(si)大(da)學(xue)(xue)的(de)研究(jiu)人員分析(xi)了11份(fen)不(bu)同(tong)研究(jiu)報告的(de)數據后發(fa)現，很多(duo)人每天攝(she)(she)取的(de)鉀(jia)約1600毫克(ke)，遠少于每日(ri)應(ying)攝(she)(she)取的(de)3509毫克(ke)，這(zhe)樣(yang)可能導致心律不(bu)齊、易怒、腹瀉(xie)以及惡心。

每根香(xiang)蕉平均含有500毫克的(de)鉀，多吃不僅有助降低血壓，還能(neng)控制體(ti)液平衡(heng)。每天吃三根香(xiang)蕉就能(neng)攝(she)入足夠的(de)鉀，會使大(da)腦發生(sheng)血管阻塞的(de)風險降低21%。