關(guan)于春(chun)節的這十大習俗(su)，你了(le)解嗎？
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①春聯和年畫
春聯、年(nian)畫(hua)都起源于上古時代的(de)(de)驅(qu)鬼(gui)習俗。漢魏六朝時代，每至(zhi)春節，家(jia)家(jia)戶戶都在門前立桃人，畫(hua)神荼、郁壘(lei)驅(qu)鬼(gui)。后來(lai)發展(zhan)為門神年(nian)畫(hua)。宋代木版年(nian)畫(hua)開始流行，年(nian)畫(hua)的(de)(de)內(nei)容也(ye)擴大了，至(zhi)今(jin)仍保(bao)存下來(lai)的(de)(de)《四美圖》就是當(dang)時的(de)(de)年(nian)畫(hua)。
春(chun)(chun)聯(lian)出現(xian)在唐代。宋代寫(xie)春(chun)(chun)聯(lian)更(geng)加流行。明代貼春(chun)(chun)聯(lian)已(yi)經普及全國(guo)。春(chun)(chun)聯(lian)是(shi)我國(guo)獨(du)特的語言藝術(shu)形式(shi)和書法(fa)藝術(shu)形式(shi)，并流傳到韓(han)國(guo)等地。春(chun)(chun)聯(lian)既表達(da)人(ren)們的心愿，又(you)增添了節日喜慶氣氛(fen)。
②生旺火
新年(nian)來(lai)到時，在院子里(li)點(dian)燃火(huo)把、火(huo)堆、或炭火(huo)盆，在古代(dai)稱為“庭(ting)燎”“燒(shao)火(huo)盆”“旺(wang)(wang)相”，現代(dai)民間稱為“生旺(wang)(wang)火(huo)”或“點(dian)發(fa)寶柴”。古代(dai)的庭(ting)燎是為了驅邪(xie)，或者祭(ji)神祭(ji)祖。后來(lai)的生旺(wang)(wang)火(huo)已經發(fa)展為象征全家(jia)興旺(wang)(wang)發(fa)達(da)，表達(da)美好希望。
1738年(nian)，郎世寧(ning)畫(hua)了一幅《弘歷(li)雪景行樂(le)圖》，表(biao)現的(de)正是(shi)乾(qian)(qian)隆皇帝(di)與(yu)子(zi)(zi)女一起過年(nian)的(de)情景。乾(qian)(qian)隆帝(di)面前就(jiu)放著一個(ge)(ge)火(huo)盆，一個(ge)(ge)小皇子(zi)(zi)正在向火(huo)盆中放松(song)柏(bo)類的(de)小枝(zhi)當時稱為“燒松(song)盆”。
現(xian)代民間生(sheng)旺(wang)火常常是點燃柴堆或炭堆，火勢越旺(wang)越好，象征新年全家興旺(wang)。也有用火盆燒(shao)松柏桃杏樹(shu)枝，合家跨火而過，象征燎去(qu)舊災晦，迎來新氣象。
③爆竹
爆竹的(de)原始目的(de)是驅逐鬼怪，或迎神。后(hou)來(lai)(lai)發(fa)展為(wei)辭舊迎新的(de)象(xiang)征符號，成(cheng)為(wei)最能代表新年(nian)到(dao)來(lai)(lai)時刻的(de)民俗(su)標志。
關于爆竹的最早可靠記載見于南朝梁代宗懔《荊楚歲時記》：“正月一(yi)日(ri)是三元(yuan)之日(ri)也，謂之端月。雞鳴而起，先(xian)于庭前(qian)爆竹，以(yi)避山臊惡鬼(gui)。”當(dang)時的爆(bao)竹是把(ba)竹子放在火里燒，產生爆(bao)裂聲。新年起床第(di)一件事就(jiu)是爆(bao)竹。
宋代出現(xian)了火(huo)藥(yao)爆竹(zhu)(zhu)(zhu)，即現(xian)代的爆竹(zhu)(zhu)(zhu)、炮仗、鞭炮。有了火(huo)藥(yao)爆竹(zhu)(zhu)(zhu)，沒有竹(zhu)(zhu)(zhu)子的地區也可以放爆竹(zhu)(zhu)(zhu)了。爆竹(zhu)(zhu)(zhu)于是成(cheng)為全(quan)國性的風(feng)俗。
后來，爆竹(zhu)本(ben)身的(de)喜慶色彩使(shi)得(de)人們對于(yu)爆竹(zhu)的(de)象征意義(yi)有(you)了進一步的(de)認識：用(yong)喜慶的(de)爆竹(zhu)迎神(shen)。爆竹(zhu)本(ben)身的(de)爆炸，也是“辭舊(jiu)迎新”的(de)文化象征符號。它可以(yi)使(shi)人更加深(shen)切地體驗到(dao)舊(jiu)與(yu)新的(de)差別(bie)，使(shi)生活更加富(fu)于(yu)藝術美感。
④年糕和餃子
年糕(gao)(gao)，又名粘粘糕(gao)(gao)，諧(xie)音“年年高(gao)”，包含著人們對(dui)未來幸福生(sheng)活的(de)希望。年糕(gao)(gao)一般用黏性(xing)谷物制(zhi)作。北方有(you)(you)(you)黃米(mi)年糕(gao)(gao)、江(jiang)南有(you)(you)(you)水磨年糕(gao)(gao)、西南少數民族(zu)則有(you)(you)(you)糯(nuo)米(mi)粑粑。
北方最流行的新(xin)年食品(pin)是餃子(zi)(zi)，又名水餃、角(jiao)(jiao)子(zi)(zi)、扁(bian)食。5世(shi)紀的時(shi)候，“形如彎月(yue)”的餃子(zi)(zi)已經成為(wei)民間普遍(bian)的春節食品(pin)。宋朝以前把餃子(zi)(zi)稱為(wei)“角(jiao)(jiao)子(zi)(zi)”，或“水角(jiao)(jiao)兒”。元代開始有“扁(bian)食”的叫法。明清以來，普遍(bian)使用“餃子(zi)(zi)”一詞(ci)。
對于餃(jiao)(jiao)子(zi)(zi)(zi)的(de)文化象征(zheng)意(yi)義，一般的(de)解(jie)釋(shi)是：“角子(zi)(zi)(zi)”“餃(jiao)(jiao)子(zi)(zi)(zi)”諧音“交子(zi)(zi)(zi)”，即(ji)交子(zi)(zi)(zi)時的(de)意(yi)思(si)。就是象征(zheng)春節的(de)到來。所以，子(zi)(zi)(zi)時一過(guo)人們立刻開(kai)始(shi)煮水餃(jiao)(jiao)，使(shi)之成為新年第一頓飯。更(geng)深一層的(de)解(jie)釋(shi)，餃(jiao)(jiao)子(zi)(zi)(zi)也包含了(le)美食的(de)意(yi)思(si)。古代(dai)缺乏(fa)肉食，包了(le)肉餡的(de)餃(jiao)(jiao)子(zi)(zi)(zi)自然是上(shang)好食物，民(min)間諺語“好吃(chi)不過(guo)餃(jiao)(jiao)子(zi)(zi)(zi)”表達的(de)正是這個意(yi)思(si)。春節時吃(chi)上(shang)餃(jiao)(jiao)子(zi)(zi)(zi)，當(dang)然是希望來年有更(geng)多的(de)好食物。
⑤朝正和拜年
古代國家禮(li)儀(yi)中(zhong)的(de)朝正、團(tuan)拜和民間(jian)百姓之間(jian)的(de)團(tuan)拜、拜年是新年期間(jian)強化社會關系(xi)、親情關系(xi)的(de)重要活動。
朝正(zheng)，也(ye)稱(cheng)“賀(he)正(zheng)”、“元(yuan)會(hui)”，指(zhi)大臣(chen)在新年(nian)向皇帝拜賀(he)。周代(dai)(dai)每逢新年(nian)，諸侯(hou)要(yao)向周天子“朝正(zheng)”，即朝賀(he)新年(nian)。古(gu)代(dai)(dai)士大夫也(ye)有用(yong)名(ming)帖(tie)代(dai)(dai)替親自上(shang)門拜年(nian)的(de)習俗，一般(ban)視為中國賀(he)年(nian)卡的(de)起源(yuan)，現代(dai)(dai)賀(he)年(nian)卡的(de)使用(yong)遍及各個階層。
在家庭(ting)內，晚輩清晨起床(chuang)首先(xian)向長(chang)(chang)輩叩頭，并(bing)祝愿長(chang)(chang)輩健(jian)康長(chang)(chang)壽。然后，依次(ci)到各個親戚(qi)朋(peng)友家向長(chang)(chang)輩拜(bai)(bai)年(nian)。而長(chang)(chang)輩則給拜(bai)(bai)年(nian)者壓(ya)歲(sui)錢，祝愿他健(jian)康成長(chang)(chang)。朋(peng)友之間也互相(xiang)上門拜(bai)(bai)年(nian)。如(ru)果親戚(qi)朋(peng)友多，則拜(bai)(bai)年(nian)活(huo)動一直持(chi)續很(hen)多天(tian)。
春(chun)節(jie)的各項活(huo)動是從家庭內(nei)部，逐步擴大到親戚之(zhi)間，和整個(ge)社(she)(she)會的。除夕守(shou)歲，初一(yi)(yi)向父母拜(bai)年(nian)，然后出門(men)給親戚拜(bai)年(nian)。再次(ci)，向朋友拜(bai)年(nian)。再后，人們開(kai)始逛(guang)廟會。到了(le)正(zheng)月十五元宵節(jie)，則男女(nv)老少一(yi)(yi)同上街，賞燈(deng)、看狂歡游行——高蹺、旱船、舞龍(long)、舞獅、秧歌等(deng)。所以，春(chun)節(jie)是一(yi)(yi)個(ge)滲透到社(she)(she)會每(mei)一(yi)(yi)個(ge)方面、每(mei)一(yi)(yi)個(ge)層次(ci)的民族節(jie)日。
⑥壓歲錢：這“錢”不是錢
舊時，祭(ji)祀完祖先(xian)，舉行完迎接(jie)諸神下(xia)凡典(dian)儀后，闔家要一(yi)起“辭年”，小輩(bei)(bei)(bei)要給長輩(bei)(bei)(bei)叩頭拜年祝(zhu)長輩(bei)(bei)(bei)長壽、大(da)福(fu)、大(da)順(shun)，長輩(bei)(bei)(bei)要給小輩(bei)(bei)(bei)紅包(bao)，即“壓歲錢”，壓歲錢寓(yu)意“壓歲祈(qi)福(fu)”。
壓(ya)歲錢(qian)(qian)(qian)古(gu)時(shi)稱“壓(ya)祟(sui)錢(qian)(qian)(qian)”、“壓(ya)勝錢(qian)(qian)(qian)”，其(qi)最早(zao)出現在漢(han)代。壓(ya)祟(sui)錢(qian)(qian)(qian)并非是在市(shi)面(mian)(mian)(mian)流(liu)通(tong)的錢(qian)(qian)(qian)幣，而是一種鑄成錢(qian)(qian)(qian)幣形狀的玩賞物，有避邪壓(ya)魔(mo)的寓意，壓(ya)祟(sui)錢(qian)(qian)(qian)原(yuan)為以紅絨繩編起(qi)四枚方孔制錢(qian)(qian)(qian)成“方勝”(八寶吉祥(xiang)(xiang)圖案(an)之一)，下垂流(liu)蘇。那時(shi)的一些(xie)壓(ya)歲錢(qian)(qian)(qian)上，正面(mian)(mian)(mian)多鑄有“長命(ming)百歲”、“去秧除(chu)兇”、“萬歲千(qian)秋”等吉祥(xiang)(xiang)語，其(qi)背(bei)面(mian)(mian)(mian)多是龍(long)鳳(feng)、龜蛇、雙魚等祥(xiang)(xiang)瑞圖案(an)。
壓(ya)歲錢是(shi)過大年(nian)時的(de)風俗(su)，是(shi)一種美(mei)好的(de)祝愿，如今雖然貨(huo)幣更迭，但長(chang)輩給小輩壓(ya)歲錢之民(min)俗(su)依(yi)舊在過年(nian)之時傳承(cheng)著，其(qi)寄(ji)予了(le)長(chang)輩對少兒們(men)成長(chang)的(de)美(mei)好祝福，祝福孩子們(men)健康成長(chang)。
⑦祭祖：祈望祖先保佑來年的平安
過年祭(ji)祖(zu)，既是(shi)對祖(zu)先的(de)一(yi)(yi)個(ge)悼懷，也(ye)祈(qi)望祖(zu)先保佑來年的(de)平安。祭(ji)祖(zu)是(shi)春節(jie)習(xi)俗中(zhong)最古(gu)老的(de)內(nei)容之(zhi)一(yi)(yi)。《尚(shang)書(shu)•舜(shun)典》記(ji)載:“月(yue)正(zheng)元日，舜(shun)格于文祖(zu)。”意為：舜(shun)帝在正(zheng)月(yue)初一(yi)(yi)到(dao)祖(zu)廟里(li)祭(ji)祀祖(zu)先。
祭(ji)祖(zu)(zu)一般在(zai)年三十(shi)，一般百姓人家在(zai)掃房(fang)子、凈庭院、易門神(shen)、換桃符、貼春聯之(zhi)后(hou)，或舉家去給祖(zu)(zu)先上(shang)墳祭(ji)拜(bai)(bai)，或把先祖(zu)(zu)的(de)(de)遺像掛在(zai)中堂(tang)正壁墻上(shang)，擺上(shang)祭(ji)品，點上(shang)香燭，讓后(hou)輩祭(ji)拜(bai)(bai)。各地(di)祭(ji)祖(zu)(zu)形式雖不盡相同，但“祭(ji)祖(zu)(zu)祈福”的(de)(de)含義大致(zhi)一樣。
⑧拜年：抱拳要“左抱右”
“拜(bai)年(nian)(nian)”泛(fan)指春節期間親朋好友間的相(xiang)互(hu)拜(bai)訪，而早年(nian)(nian)間過(guo)春節的拜(bai)年(nian)(nian)之(zhi)禮(li)(li)有“拜(bai)年(nian)(nian)”和“賀年(nian)(nian)”之(zhi)分。“拜(bai)年(nian)(nian)”是(shi)晚輩(bei)向長輩(bei)叩頭施禮(li)(li)，而“賀年(nian)(nian)”則是(shi)平輩(bei)之(zhi)間相(xiang)互(hu)道新(xin)年(nian)(nian)之(zhi)禧(xi)。無論是(shi)“拜(bai)年(nian)(nian)”還是(shi)“賀年(nian)(nian)”，所表達(da)的均是(shi)祝(zhu)賀新(xin)年(nian)(nian)快(kuai)樂，吉祥如意。
從傳統(tong)拜年的禮(li)儀上說，有幾種固(gu)定“程(cheng)式”。
一是叩拜，即(ji)晚輩給(gei)長輩跪拜磕(ke)頭，尤(you)其(qi)是未成(cheng)年人給(gei)輩分較高(gao)的長輩拜年時，都要行(xing)叩首大禮。
二是躬身作揖，先雙手(shou)抱拳前(qian)舉，然后用(yong)左手(shou)握右手(shou)，俗(su)稱“吉拜(bai)”。行(xing)禮時，不分尊(zun)卑，拱手(shou)齊眉(mei)，上下加重(zhong)搖動幾下，重(zhong)禮可作揖后鞠躬(gong)。這種禮儀一般(ban)是晚輩向長輩拜(bai)年時所用(yong)。
三是抱拳拱手，以左手(shou)(shou)抱右手(shou)(shou)，自(zi)(zi)然(ran)抱合，松緊適度，拱手(shou)(shou)，自(zi)(zi)然(ran)于胸前微微晃動，不宜(yi)過烈、過高(gao)。這種禮(li)儀多是平輩(bei)間(jian)的拜年(nian)。
⑨鞭打春牛：打的是泥牛
“一打(da)風(feng)調雨順(shun)，二打(da)國泰(tai)民安(an)，三打(da)五谷豐登(deng)……”鞭牛過后，小牛童還將泥牛肚子里的五谷雜糧分發給現場(chang)居民，寓意豐收、和諧。
牛(niu)是春(chun)(chun)耕(geng)的主力，民俗(su)專家介紹，立春(chun)(chun)為(wei)二十四節氣(qi)之首，每到這時，民間(jian)就有迎(ying)春(chun)(chun)、鞭春(chun)(chun)、咬(yao)春(chun)(chun)的習俗(su)，鞭牛(niu)是為(wei)了(le)“提(ti)醒”牛(niu)，春(chun)(chun)天來(lai)了(le)，該開始耕(geng)田了(le)。牛(niu)和人類(lei)是朋友，人們舍不(bu)得(de)鞭打(da)真牛(niu)，就用(yong)泥或紙(zhi)造(zao)個假牛(niu)，用(yong)柳條(tiao)鞭打(da)，把真牛(niu)牽(qian)過(guo)來(lai)看。
在過去，泥(ni)牛肚子里(li)會放著五(wu)谷(gu)雜糧，鞭牛過后，居(ju)民(min)就撿拾地上的五(wu)谷(gu)，泥(ni)牛則被居(ju)民(min)“瓜分”，拿回(hui)家(jia)埋(mai)在土地里(li)，象(xiang)征五(wu)谷(gu)豐登(deng)。
⑩除夕守歲：惜易逝年華
“親(qin)知邀酌團年(nian)酒(jiu)，兒女同爭壓歲錢。爆(bao)竹千家(jia)聲未息，天衢車馬鬧如(ru)煙。”清末(mo)《燕京歲時(shi)雜(za)詠》的(de)這首詩描繪了(le)老北京除夕夜晚時(shi)百(bai)姓家(jia)中及(ji)街巷(xiang)里歡慶(qing)大年(nian)夜的(de)情(qing)景。
除(chu)夕(xi)，古代稱(cheng)“除(chu)儺”、“大除(chu)”、“大盡”。老北京人稱(cheng)為“歲(sui)除(chu)”、“除(chu)歲(sui)”、“大年(nian)夜”，俗稱(cheng)“年(nian)三(san)十兒(er)”。“除(chu)”字本(ben)義(yi)是“去”，引(yin)(yin)申(shen)為“易(yi)”，以新(xin)易(yi)舊(jiu)曰(yue)除(chu)，即(ji)交替之意;“夕(xi)”字的(de)本(ben)義(yi)是“日暮”，引(yin)(yin)申(shen)為“夜晚”。“除(chu)夕(xi)”即(ji)含(han)有(you)舊(jiu)歲(sui)到(dao)此夕(xi)而除(chu)，明日即(ji)另換新(xin)歲(sui)之意。
守歲(sui)(sui)，對年長者來說有(you)歲(sui)(sui)月易逝之(zhi)感(gan)，有(you)珍(zhen)惜歲(sui)(sui)月之(zhi)意。對青少年來說有(you)新(xin)芽茁壯(zhuang)之(zhi)感(gan)，有(you)努力奮進之(zhi)意。守歲(sui)(sui)是人生的(de)一(yi)個驛站，也(ye)是對新(xin)的(de)一(yi)年的(de)憧憬和向往。守歲(sui)(sui)也(ye)體(ti)現(xian)了(le)家人團聚(ju)，共敘(xu)親情，送(song)舊迎新(xin)美好的(de)愿(yuan)景。
除(chu)夕守歲(sui)(sui)(sui)自古傳(chuan)承著祭祀(si)神祖、壓歲(sui)(sui)(sui)錢、團(tuan)年(nian)飯、包餃子、踩歲(sui)(sui)(sui)、放鞭炮、圍爐聊天(tian)、游樂、猜謎語、打牌、玩升官(guan)圖等眾多習俗。
