如(ru)果問您家(jia)里的食(shi)材存(cun)放(fang)在(zai)哪里？

絕大多數人的回答(da)一定是冰(bing)箱。

假如問您剩(sheng)菜(cai)剩(sheng)飯放哪儲(chu)藏？

那回(hui)答也一定(ding)是冰箱。

　　冰箱，現代(dai)人稱它為“食物保險箱”，從名稱就可(ke)以看出，食物存放至冰箱好像是最安全的一(yi)件事。

　　但是，真(zhen)的是這(zhe)樣嗎？所有食(shi)物放進冰(bing)箱都可以嗎？關(guan)于(yu)冰(bing)箱儲(chu)存食(shi)物的“那(nei)些事”，你一定要知道！

這些食物不建議放入冰箱

 1、熱帶水果。

2、巧克力。

水果和蔬菜應妥善放入冰箱儲藏

　　這里(li)要(yao)和大家說明的是(shi)水果存放冰箱的時間(jian)需要(yao)稍(shao)微注意，不同水果需區別對待(dai)。

1、 這些水果，要等到(dao)成(cheng)熟(shu)之后再放入冰(bing)箱。

2、這(zhe)些水果買回(hui)來需(xu)要(yao)直接放入(ru)冰箱。

雞  蛋

　　對于雞蛋這樣的食(shi)物，如(ru)果可以兩周內食(shi)用完畢(bi)，就(jiu)可以不(bu)放(fang)入(ru)冰箱(xiang)；但如(ru)果保存時間會超(chao)過兩周，那就(jiu)需(xu)要冷藏保存。

這些食物建議存放于“冷凍室”

1、饅頭、花卷等淀粉類食物

2、茶(cha)葉

最常“食”的食物，如何儲存更科學？

1、你最愛的“肉”。

2、 蔬菜，特(te)別是綠葉(xie)蔬菜。

如何使用冰箱更靠譜？

1、生熟要分(fen)開，食(shi)物(wu)需分(fen)類存放(fang)。

2、儲存(cun)溫度不同，需分(fen)層存(cun)放。

　　冷藏室(shi)的(de)(de)位置不同(tong)(tong)，其溫度(du)也(ye)不同(tong)(tong)。一(yi)(yi)般(ban)冰(bing)箱下面的(de)(de)溫度(du)會比(bi)上面要低一(yi)(yi)些(xie)，冰(bing)箱深處的(de)(de)地(di)方(fang)也(ye)會比(bi)接近門(men)的(de)(de)地(di)方(fang)更低一(yi)(yi)些(xie)。

3、定(ding)期(qi)清洗(xi)，冰箱(xiang)安(an)全(quan)(quan)是(shi)食(shi)品安(an)全(quan)(quan)的基本(ben)條件。

　　建(jian)議每(mei)個月要清(qing)洗一次(ci)，擦洗干凈，按周期除(chu)霜。只有(you)冰箱(xiang)安(an)(an)全清(qing)潔，您(nin)的食(shi)物(wu)才能更加安(an)(an)全。

　　最后需要提(ti)醒的是，冰(bing)箱(xiang)雖(sui)然(ran)可以儲存(cun)食物，但并不是“萬能的保險箱(xiang)”，存(cun)放時間過長很容(rong)易流(liu)失營養且影響口(kou)感。

　　所以(yi)，對于“迫不得已(yi)”剩下的綠葉蔬(shu)(shu)菜(cai)，請(qing)(qing)在3天之(zhi)內將它(ta)吃完(wan)(wan)，其他的蔬(shu)(shu)菜(cai)最多(duo)可以(yi)保存一周；對于冷凍室當中(zhong)的速凍食品，也請(qing)(qing)您在半年之(zhi)內食用(yong)完(wan)(wan)畢，保存時(shi)間越長，營養價(jia)值越低。

來源：科普中國