春(chun)節假期，在放松歡樂的(de)同(tong)時，保持(chi)健(jian)康的(de)生(sheng)活方式也不(bu)該松懈。隨著生(sheng)活水平的(de)提高，春(chun)節期間飲食的(de)檔(dang)次(ci)也越來越高。春(chun)節期間蛋白質、脂肪和(he)膽固醇的(de)攝入量一(yi)(yi)般都超過平時的(de)一(yi)(yi)半以上(shang)，高鹽、高油、不(bu)當(dang)膳食和(he)缺乏鍛煉等不(bu)健(jian)康的(de)生(sheng)活方式和(he)行為，成為我國(guo)當(dang)前慢(man)性(xing)病發生(sheng)發展(zhan)的(de)主要因素。

國家衛計委去年啟(qi)動(dong)了(le)主題是(shi)“三減三健”的健康(kang)生活方式行動(dong)，來(lai)看(kan)(kan)看(kan)(kan)都有哪些建議(yi)。

減：減鹽、減油、減糖

我國(guo)是高(gao)鹽(yan)飲(yin)食(shi)的(de)(de)國(guo)家之一，平(ping)均每(mei)人每(mei)天(tian)攝(she)取的(de)(de)鹽(yan)在12克以(yi)上，食(shi)鹽(yan)攝(she)入(ru)過多可使高(gao)血(xue)壓升高(gao)，發生(sheng)心血(xue)管疾病的(de)(de)風險也(ye)顯(xian)著增加。我國(guo)推薦成人每(mei)人每(mei)天(tian)食(shi)鹽(yan)攝(she)入(ru)量不超過6克。

目前中國居民膳食指南推薦(jian)食用(yong)(yong)油(you)是(shi)每(mei)天每(mei)人(ren)20~30 克(ke)，全國約80%家庭用(yong)(yong)油(you)超(chao)標。高(gao)(gao)油(you)、高(gao)(gao)脂(zhi)肪(fang)、高(gao)(gao)膽固(gu)醇，可(ke)引起高(gao)(gao)脂(zhi)血癥(zheng)。

攝(she)糖(tang)過多是(shi)直(zhi)接造成(cheng)糖(tang)尿病(bing)、心血管病(bing)的(de)危險(xian)因素(su)。從總的(de)消(xiao)耗量(liang)來(lai)看(kan)，我(wo)國人均目前糖(tang)攝(she)入量(liang)并不高。但是(shi)，近些(xie)年(nian)受西方生(sheng)活方式(shi)和飲(yin)食的(de)影(ying)響越來(lai)越大，吃得(de)越來(lai)越甜(tian)。另外(wai)，近幾年(nian)我(wo)國含糖(tang)飲(yin)料(liao)的(de)消(xiao)費增長(chang)非(fei)常快，其中，3~17 歲兒童(tong)飲(yin)料(liao)的(de)消(xiao)費量(liang)最高。

三健(jian)：健(jian)康口腔、體重、骨(gu)骼

目前口(kou)腔健康問題最多(duo)的(de)是兒童和(he)(he)老年人(ren)，它和(he)(he)其他慢性病密切相(xiang)關。成年人(ren)每年至(zhi)少(shao)進行一次口(kou)腔檢(jian)查(cha)，兒童建議半年進行一次口(kou)腔檢(jian)查(cha)。

保持健康體重就更重要(yao)了(le)，很多慢性病最主要(yao)的(de)危險因素(su)就是體重超標(biao)，我國肥胖率在12%左右，且增長(chang)速(su)度非(fei)常(chang)快(kuai)，特別是青(qing)少年。專家推(tui)薦每人每周(zhou)5天(tian)中等強度運動，累計150 分(fen)鐘以上，每次運動要(yao)出汗。

想要保持骨骼健康，平時應(ying)多吃富含鈣、低鹽和適(shi)量蛋白質的(de)均衡飲(yin)食。同時成年(nian)人(ren)要做到不抽煙，不過(guo)量飲(yin)酒，以降低骨折風險。

七大飲食誤區要注意

中國疾(ji)控(kong)中心的(de)專(zhuan)家提示了7大誤區，包括：

餐前飲酒喝甜(tian)飲

涼菜全是魚和肉

滿桌佳肴無主食

烹調油重味道濃

海(hai)鮮肉(rou)類(lei)不嫌多(duo)

蔬菜菌藻不上席

飽(bao)食之后喝(he)咸湯

另外，專家(jia)還提(ti)出了一些建議：

首先，食品(pin)安全(quan)要關注，清(qing)潔新鮮不得(de)病(bing)。最(zui)好的(de)飯菜是現做現吃，選(xuan)擇新(xin)鮮的(de)食品原料(liao)制作，馬上食用。

其次，聚餐提倡(chang)分餐制，公(gong)筷公(gong)勺大(da)家使。許多食源性疾病是經消(xiao)化道傳播(bo)的，聚(ju)餐(can)時(shi)筷(kuai)子在(zai)每(mei)個人的嘴里和菜肴中進進出出，可能(neng)會(hui)使病菌得(de)以傳播(bo)。

第三，按時就餐(can)莫貪玩(wan)，暴飲暴食不健康。不(bu)(bu)要因為貪玩(wan)和補充睡眠而(er)打亂正常的飲食和作息(xi)規律(lv)，導(dao)致腸胃不(bu)(bu)適而(er)造成消化系(xi)統功能紊(wen)亂。

最后，冰箱不是保險箱，小心保存剩飯菜。冰箱冷藏(zang)室內(nei)的低(di)溫雖(sui)能抑(yi)制多數細菌的繁殖(zhi)，但有些嗜冷菌仍可繼續生(sheng)長，容易污染冷藏(zang)的食(shi)物(wu)。冰箱內(nei)存放(fang)的食(shi)品一定要注意生(sheng)熟分開，防止交叉污染。