過年離不(bu)(bu)開吃，無論是家宴也(ye)好，朋友(you)聚餐也(ye)罷(ba)，不(bu)(bu)懂一些基本的餐桌(zhuo)規(gui)矩和禮(li)儀(yi)，可是會讓你丟面子(zi)的哦。小編就給大家講(jiang)(jiang)一講(jiang)(jiang)餐桌(zhuo)上(shang)都有哪些要注意的禮(li)儀(yi)。

 

　　◆ 長幼有(you)序，先請(qing)長輩上坐

　　在吃飯(fan)時(shi)，要讓(rang)長輩先坐。以(yi)前飯(fan)桌上朝南的(de)位(wei)置是(shi)要留給(gei)長輩的(de)，就現在而言，指(zhi)的(de)是(shi)正對門(men)口(kou)的(de)那個(ge)座位(wei)。桌上的(de)葷(hun)菜(cai)也必(bi)須先由長輩夾(jia)過(guo)，小輩才(cai)可以(yi)夾(jia)。轉(zhuan)盤桌上的(de)菜(cai)都是(shi)先轉(zhuan)給(gei)長輩夾(jia)過(guo)后，小輩再分享。

 

　　◆ 添飯不要說(shuo)“要一碗”

　　飯吃(chi)完了不能說“還要一(yi)(yi)碗(wan)嗎”“再要一(yi)(yi)碗(wan)”，因為(wei)老人們覺得大街(jie)上乞討的才叫(jiao)“要飯的”，所以你可以說“再盛一(yi)(yi)碗(wan)”“再添一(yi)(yi)碗(wan)”。

 

　　◆ 不要(yao)把筷子立插在米(mi)飯中

　　筷(kuai)子(zi)不能(neng)豎插在(zai)碗里，原因(yin)是插在(zai)碗里像燒(shao)香，不太好。另外，盛湯(tang)時(shi)，一定要把筷(kuai)子(zi)放下，絕不可以勺子(zi)、筷(kuai)子(zi)同時(shi)拿(na)在(zai)手上(shang)，否則是很不禮貌的。

 

　　◆ 吃有吃相，切忌“吵”、“挑”、“剩”

　　吃(chi)飯不(bu)(bu)要說話，不(bu)(bu)用(yong)筷(kuai)子敲(qiao)碗(wan)盆；坐(zuo)下吃(chi)飯，身子不(bu)(bu)能扭(niu)動，不(bu)(bu)能斜著(zhu)，必(bi)須端坐(zuo)著(zhu)，一(yi)手捧碗(wan)，一(yi)手拿筷(kuai)子；不(bu)(bu)能將飯碗(wan)放在(zai)桌上(shang)，一(yi)手拿筷(kuai)子就著(zhu)碗(wan)吃(chi)；不(bu)(bu)能將兩肘都放在(zai)桌上(shang)撐著(zhu)吃(chi)。

　　夾(jia)菜時(shi)，不(bu)能用(yong)筷子(zi)在(zai)菜里(li)面翻(fan)來翻(fan)去的挑；吃(chi)(chi)飯時(shi)不(bu)能將菜、飯掉(diao)在(zai)桌上(shang)、地上(shang)到處都是(shi)；碗里(li)的飯要(yao)吃(chi)(chi)干凈，要(yao)吃(chi)(chi)得一粒不(bu)剩；吃(chi)(chi)完后筷子(zi)不(bu)能擱在(zai)碗上(shang)。

 

　　◆ 突發情況要及(ji)時圓場

　　不(bu)小心把筷(kuai)子掉地(di)上或把碗(wan)碟打碎(sui)，應分別說(shuo)“快樂！（筷(kuai)落）”、“歲歲（碎(sui)碎(sui)）平(ping)安(an)！”、“落地(di)開花，富貴榮華！”（孩子弄的，家(jia)長代說(shuo)。）

 

　　◆ 不要隨(sui)意問別人“您吃完(wan)沒？”

 　　這樣問，一(yi)方面可能會讓人(ren)誤解有催促吃飯的(de)意思，另一(yi)方面，有的(de)老人(ren)忌諱(hui)別(bie)人(ren)說他“吃完”，因為(wei)意味著這是(shi)最后一(yi)餐(can)了。

 

　　◆ 吃飯不要(yao)發出聲音(yin)

　　吃飯時不(bu)能(neng)吧(ba)唧(ji)嘴，喝湯(tang)時不(bu)能(neng)出(chu)聲音，要(yao)用勺一下一下輕(qing)(qing)輕(qing)(qing)地喝，不(bu)能(neng)端起碗大(da)(da)口大(da)(da)口地喝。如果聲音過大(da)(da)，被視為對旁邊吃飯人的不(bu)尊敬和沒有教(jiao)養，像豬吃食兒。

 

　　◆ 餐桌“新規矩”

　　現在許多人(ren)吃(chi)飯都是(shi)邊(bian)(bian)吃(chi)飯，邊(bian)(bian)玩手機，或(huo)者邊(bian)(bian)看電視。這樣是(shi)不(bu)好的，不(bu)尊重他人(ren)，也不(bu)禮(li)貌。所以(yi)，餐(can)桌有了“新(xin)規(gui)矩(ju)”：不(bu)看電視、不(bu)看手機是(shi)最基本(ben)的禮(li)儀要求。

 

   

　　而今(jin)這些(xie)老理兒(er)大多已被人們淡化，甚至完全消失。但(dan)是(shi)，從某種角度來說，一些(xie)老理兒(er)是(shi)為了營造和諧的就(jiu)餐(can)環境，圖的是(shi)吉利，其實(shi)也是(shi)一種文明的體(ti)現。