芝(zhi)麻油幾(ji)乎家家都有，
沒(mei)想到竟有這么(me)多(duo)好處(chu)。
既(ji)是調味品又是“長壽(shou)食品”
這(zhe)么厲害趕緊看看！
四大功效，與眾不同
冬日臨(lin)近，又到了吃火(huo)鍋的(de)好時候，醬(jiang)料(liao)碟里沒(mei)有芝麻(ma)油可不香。沒(mei)想到小小一瓶(ping)芝麻(ma)油這(zhe)么厲(li)害(hai)，這(zhe)些功(gong)效別的(de)油都沒(mei)法(fa)比(bi)！
1.降血脂
芝麻(ma)油(you)中含有的α-亞麻(ma)酸和(he)亞油(you)酸是人體(ti)必需(xu)的脂(zhi)肪酸，進入人體(ti)后能發揮抗動(dong)脈粥樣(yang)硬化和(he)降(jiang)低血脂(zhi)的作用。血脂(zhi)偏高(gao)的朋友，不(bu)妨(fang)試試適當攝入一些芝麻(ma)油(you)輔助治療。
2.延緩衰老
芝(zhi)麻(ma)(ma)油中木酚類和生育酚類抗氧化物質能有效清(qing)除細胞內的(de)自由(you)基(ji)，延緩細胞衰老(lao)。老(lao)說吃油不好(hao)，適當吃些芝(zhi)麻(ma)(ma)油身體好(hao)更年輕(qing)呢！
3.保護肝臟
芝(zhi)麻油中的木酚素還有促進乙醇代謝、加強肝臟解毒活性的功效，常喝酒的朋友(you)最(zui)好吃些用芝(zhi)麻油做(zuo)的小(xiao)菜。
4.消毒殺菌
芝麻(ma)素可作為殺蟲劑，木酚(fen)素對真菌細菌起到(dao)抑制作用，時常攝入一些芝麻(ma)油身體更健康，增強抵(di)抗力。
芝麻油內服，好處想不到
一(yi)瓶(ping)芝麻(ma)油一(yi)年到(dao)頭只(zhi)用(yong)來(lai)當(dang)調味料(liao)就(jiu)太浪費了！芝麻(ma)油內服，解決小毛病，會(hui)用(yong)就(jiu)是賺到(dao)。
內服
1.早起(qi)喝半(ban)勺，治便秘
口服(fu)芝(zhi)麻油(you)能潤滑腸道(dao)，軟(ruan)化糞塊(kuai)，排便不利的時候早起喝(he)半勺芝(zhi)麻油(you)，或者加(jia)入蜂蜜水中送服(fu)，癥狀就能快(kuai)速(su)改善，預防便秘(mi)。
2.做菜放，降血壓
科(ke)學研究(jiu)表示(shi)，做菜時常(chang)放芝(zhi)麻油能有效降低(di)高血壓(ya)發(fa)病(bing)率和藥物服(fu)用數量，芝(zhi)麻油還能讓菜更香(xiang)，增(zeng)進食欲(yu)，真是(shi)一舉兩(liang)得！
3.喝酒前喝，護腸胃
芝麻油保護(hu)肝臟，同時還(huan)能(neng)保護(hu)胃黏(nian)膜，如今應酬聚會都少(shao)不了(le)喝點酒，先(xian)喝一小勺芝麻油，就(jiu)能(neng)大大降低酒對人體的傷害(hai)。
4.每天(tian)含半勺，護口腔
芝麻(ma)油中含有(you)豐(feng)富的抗氧化物(wu)質(zhi)和(he)(he)消(xiao)炎(yan)殺菌成分，每天含半勺，就可(ke)減輕牙周炎(yan)、口臭和(he)(he)牙齦紅腫出血，太厲害了(le)！
4步選出好芝麻油
芝麻油(you)不便宜，不少商(shang)販在芝麻油(you)里加(jia)入(ru)了其他油(you)以次(ci)充好，別(bie)擔心，小編教你選！
第一步：看顏色
純正芝麻(ma)油(you)顏色呈淡紅(hong)(hong)色或是紅(hong)(hong)中帶黃，若(ruo)摻入了其他油(you)，顏色會(hui)發青、發黑。
第二步：聞味道
看了顏色，得聞一聞芝(zhi)(zhi)麻(ma)油(you)的(de)味道。純(chun)正的(de)芝(zhi)(zhi)麻(ma)油(you)香(xiang)氣濃郁厚(hou)重，摻(chan)入(ru)了其他品種的(de)油(you)就易(yi)產(chan)生(sheng)刺鼻的(de)味道，摻(chan)入(ru)大豆(dou)油(you)還會有一股(gu)豆(dou)腥味。
第三步：搖一搖
拿起油瓶(ping)搖(yao)一搖(yao)，純正的芝麻(ma)油起泡會很快消散，若瓶(ping)中的泡沫為黃(huang)色且消失得很慢你(ni)就(jiu)要(yao)小(xiao)心了，十有八九(jiu)是劣質(zhi)芝麻(ma)油。
第四步：放水里
在水中滴入一(yi)滴，純正的芝麻油(you)油(you)花大，很容易(yi)散(san)開。如果看(kan)到油(you)花小而厚重，不易(yi)散(san)開，那就別買了(le)，肯定不純。
沒想到小小一(yi)瓶(ping)芝麻(ma)油這么有用，
別讓它在櫥柜(ju)里積灰(hui)啦(la)！
趕快告訴朋友們。
（來源：甜甜的(de)生活札記）
